豚モモブロックで☆ひとくちトンテキ
見習い主婦ゆん
作り方
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1
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豚モモブロックを1cm幅くらいに切る。
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2
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熱したフライパンに肉を入れ、たっぷりめに塩コショウする。
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3
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両面に焼き目がついたら、料理酒を回し入れ、じっくり焼く。
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4
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中まで火が通ったら、一口サイズに切り分けて、完成！
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5
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☆2015.4.3☆
同じ焼き方で、とんかつ用ロース肉を♡
切れ目は入れず、食べる時にナイフで切り分けました！
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コツ・ポイント
料理酒で肉をやわらかくします☆豚肉からの脂だけで焼いてヘルシーに^^
このレシピの生い立ち
豚モモブロックでササッと一品♪
見習い主婦ゆん
