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さつまいものゴロっとサラダ

レシピID:269920
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サツマイモの甘味が美味しいです。
ポテトサラダ・かぼちゃサラダとも似てますけどね＾＾
ちょこ太郎 ちょこ太郎

材料 （ 2人分 ）

サツマイモ 1本
ニンジン 2/1本
ベーコン 1枚
マヨネーズ
大さじ1.5～2（サツマイモの大きさによって調整してください）
あらびき黒コショウ お好み

1

サツマイモはゆで3センチくらい皮がついているのを残し、残りは皮をむきつぶす。
ニンジンは皮をむきゆで小さく切る。
ベーコンは火が通るま焼く。

2

つぶしたサツマイモにマヨネーズを加え混ぜる。ニンジン・ベーコン加え軽く混ぜる。
残っているサツマイモを切り散りばめる。

3

最後にお好みで、あらびきコショウをふって出来上がり！

コツ・ポイント

サツマイモの甘味はそれぞれ違うとは思いますので
味はサツマイモにより多少変わると思います。
茹でる時間がない時はレンジで『チン』でもOKです！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：06/07/27
サツマイモを頂いて大量にあるのでつくりました。

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