シンプル！濃厚！ミルク＆ミルクアイス
レシピID :269930
出来る限りシンプルに！でもしっかり濃厚なアイスを思い描いて。少し暇はかかりますが、手間はかかりません。牛乳消費にもうってつけです（笑）
2008.5.22話題入りさせていただきました♬
作ってくれた皆さん本当にありがとう♬
2008.5.22話題入りさせていただきました♬
作ってくれた皆さん本当にありがとう♬
材料 （ 作りやすい分量 ）
| 牛乳 | 400ml |
| 砂糖 | 大さじ1.5～ （お好みで） |
| スキムミルク | 大さじ1 （お好みで） |
| ゼラチン（あれば） | 少し（1gくらいで） |
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1
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小鍋（出来れば厚めのもの。ホーローなどがbest）に牛乳を入れ弱火にかける。
様子を見ながらたまに、底からかき混ぜ、約半分量になるまで煮詰めます。（焦げないようにだけ注意！泡だったり、膜が張っても気にしないで混ぜます）
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2
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半分くらいになったら、砂糖、スキムミルク、ゼラチンを加え、よ～く溶かします。
茶漉しなどでこして、容器に入れ、粗熱がとれたら、冷凍庫で凍らせます。完成！
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3
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*途中かき混ぜはしなくても、割と柔らかい感じです。（ゼラチン効果？）時間のある方はかき混ぜても。
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4
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2008.5.22
話題入りさせていただきました(喜´∀`)
感謝でいっぱいです♬ありがとう❤
コツ・ポイント
牛乳を濃縮することによって、クリームのような役割に。面倒くさいようですが、焦がさないように注意すれば、意外にすぐ半量になります。
砂糖、スキムミルクの量はブランドによっても違いがあると思いますので、お好みで。凍らせると、甘味は感じにくいので味見しながら。
砂糖、スキムミルクの量はブランドによっても違いがあると思いますので、お好みで。凍らせると、甘味は感じにくいので味見しながら。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(35人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
わ♥♡カフェメニューみたいに美しいです（*^v^*）感謝！
コロン！と可愛い♥♡クレープ添えなんてリッチ！レポ待ってます
せんちこ素敵なアレンジに感謝②です(ﾟ∀ﾟ*)杏仁大好き！
リッチなアレンジの感激です(*´∀｀*)私も食べたい！！
みうぴょん完売に感謝♡♡美味しそうなレポに釘付け(*ﾟ∀^)
この写真にノックアウト✫濃厚さが伝わる♫♥♫
いつもありがとう(ﾟ∀ﾟ*)大感謝♥♡美味しそうです！
MishiA来客用とは♫♥♫嬉しいです(ﾟ∀ﾟ)美味しそうです！感謝
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/27
ずいぶん前におばに聞いたレシピをアレンジしました。美味しい牛乳だと最高です（我が家は「よつば牛乳ノンホモ」で作ります）
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この濃さ、このみだわ～（●＾o＾●）
さわやかに美味しくたべられました。
そそ、それからねずるしてます（笑）
牛乳を半分につめるってかいてあったから、ん？＝エバミルク＝うちにありあまってるじゃん。となって、エバミルクでつくったから煮詰める作業はぶきました。ごめんなさい。気軽に美味しいアイスだわ♡
sottoさん、美味しいレシピありがとう！
作ってくれてありがとう（*ﾟmﾟ*）
凄くおいしそうなレポにも感謝です♫♥♫
ズル歓迎！！（笑）
これは元々、牛乳有り余って「どうしよう！！」って時用です。
もう１個のレシピで、スキムミルク使うのあってそれもズル（笑）
でも私のアイス人生は、のおこさんあっての道よ～～(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)
（コンデンスシリーズね♫♥♫）
これからどんどんお世話になりますね！
こっちはついに梅雨入りよ・・・・・。
是非、作ります！
このアイスは、そのまま食べるのですか？
それとも・・練りごまとも合いますでしょうか？
よければ、教えて下さい！
来ていただけて感激です ♫♬♪♫
アイスは、シンプルにそのままで・・・がオススメですが、シンプルだけ、なんにでも合いますよ♡
練り胡麻って新しいですね・・・(*ﾟ∀^)
是非試してみてください！
砂糖は、白糖でなく、三温糖でも
うまくいけますかね？？
三温糖で試したことはないのですが・・・。
しっかり溶かせば大丈夫かと思います。
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