お手軽♪ほうれん草の豆乳キッシュ風
レシピID:269948
クラスト無しで、お手軽にキッシュ風のおかずです。生クリームの代わりに豆乳でヘルシーに。
材料 （ ４～５人分 ）
| 冷凍ほうれん草 | １００～１５０ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| ベーコン | ３～４枚 |
| ☆卵 | ３個 |
| ☆豆乳 | ２００ｃｃ |
| ☆塩 | |
| 小さじ１/３～１/２ | |
| ☆ピザ用チーズ | １００ｇ |
-
1
-
玉ねぎは薄切りにして、ベーコンは短冊切りにします。ボウルに卵をほぐし入れて、その他の☆印の材料もよく混ぜ合わせておきます。オーブンは２００～２１０℃に予熱します。
-
2
-
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、ベーコンも入れて、更に炒めます。最後にほうれん草も冷凍のまま入れて、しんなりするまで炒め、軽めに塩こしょう（分量外）します。
-
3
-
耐熱皿に２の具を広げ、静かに☆印の卵液を流します。予熱したオーブンで、３０～４０分、全体的にチーズがふつふつしているのが確認できたら出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいもや、きのこなどを加えても美味しいです。もちろん、ナマのほうれん草でも。その場合、下茹でをしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(12人)
わしづかみ〜（笑）。嬉しいです！！
トマトのせ、美味しそうですね！！
簡単なのに、おもてなし風で嬉しいでしょ？
上でとろーりとろけるチーズも美味しいですよね！
豆乳は優秀アイテムですよね。コクが出るし、ヘルシーだし！
栄養たっぷりだから、コドモたちが食べてくれると嬉しいですね。
手軽でヘルシー、嬉しい限りですよね！
こんがり、美味しそう～♪野菜たっぷり、嬉しいですよね！
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/27
クラストを作るのが面倒だったので。。。豆乳を使えば、生クリームよりも気軽に食べられるし！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 7位