ピリッ！レタスチャーハン
レシピID :269978
捨てるには惜しいレタスの外側の葉とひき肉で夏向けのチャーハンを。コチュジャンがピリッときいて、んま！
材料 （ 1人前 ）
| レタス | 葉（外側がよろし） ２枚 |
| ひき肉 | ほんの少々 |
| ごはん | １人分 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| 中華だし | 小さじ1/3 |
| 塩・胡椒 | 適宜 |
| お好みで温玉 | １個 |
-
1
-
レタスは捨てようかどうしようかと迷っているような外側のはをざくぎり。冷ご飯はレンジで温めておく。温かいとべちゃつかず、短時間で炒めあがる。
-
2
-
フライパンを良く熱し、油をいれてひき肉をいためる。レタスをいれて１０秒炒めたらすぐにごはんをいれてよく炒める。
-
3
-
コチュジャン、中華だし、塩､胡椒で味付け。温玉をそえてできあがり。
-
4
-
温玉の作り方：耐熱皿にたまご１個を割りいれ、楊枝で表面を２.３箇所軽くつつく。500Ｗ電子レンジで４０～５０秒チン！
破裂しないように気をつけて。
コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで。多少辛くても温玉でまろやかになりますよ。
レタスは炒めすぎるとグチャッとするので手早く。
レタスは炒めすぎるとグチャッとするので手早く。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(31人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ながえみオイスターでコクありチャーハン美味しそう♪どうもありがとう～
ほのたママ葉っぱ嫌いのお嬢さんが食べてくれたのって嬉しい～ありがとう♪
kiyoka777うゎっ！たまごが絡んで美味しそう～どうもありがとう♪
S&Rオーストラリアで作ってくれて感激！どうもありがとう～♪
みゆ１０レタスの水分が多かったんだね～でもつくれぽ嬉しい！ありがとう
わ～リピうれしい♪食欲の無い時にもいいかもね～ありがとう♪
mozzuつくれぽありがとう♪残ったレタス活用できるものね～
ふたごっち美味しそうなチャーハンだわ～うれしいコメに感激！ありがとう♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/07/27
捨てるには惜しいレタスの葉を使いたくて。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- レタスチャーハンの人気検索で 3位
話題のお酢レシピ
つくれぽ10人おめでとう!
-
・味噌バタ味☆ジャガイモの煮っこ
59人
by このこのまんま -
・キャロットドレッシング☆βカロ
41人
by すがみほ -
・しょうがでサッパリ♥きゅうりの
25人
by ゆかやんまま -
・大根の季節到来！大根生酢作りま
18人
by ぺっちん -
・給食レシピ★カジキの地中海ソテ
32人
by papikun
