トウモロコシご飯
チョコ・メル
作り方
-
-
1
-
白米ともち米を合わせて洗い、ザルにあげておく。
トウモロコシは実をそぎ落とし、生姜は千切りに。
-
-
-
2
-
鍋に洗った米と水と日本酒を入れて、鶏ガラスープの素を入れ…
-
-
-
3
-
塩を入れてよく混ぜる。
-
-
-
4
-
トウモロコシをスプーンでほぐして…
-
-
-
5
-
鍋に生姜と一緒に入れる。混ぜないで…
-
-
-
7
-
10分蒸らしたらふわっとかき混ぜる。
-
-
-
8
-
出来上がり！
-
-
-
9
-
お茶碗につけていただきまーす！(^^)
もっちりほんのり甘くて美味しい！
-
-
-
10
-
今夜は牛肉のニンニク醤油炒め、茄子とピーマンのおひたし、トマトとキュウリのナムル風サラダと一緒に頂きます(^^)
-
コツ・ポイント
今回は残った加熱済みトウモロコシを利用しましたが、生のトウモロコシでも美味しいと思います。
炊飯器利用の場合は30分お米を浸した後、高速炊飯で炊きます。
炊飯器利用の場合は30分お米を浸した後、高速炊飯で炊きます。
このレシピの生い立ち
おやつのトウモロコシが1本残っていたので炊き込みご飯にしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チョコ・メル
