タラモサラダ♪の画像

Description

タラモサラダって、ギリシャやトルコのお料理だったって知らなかった〜^_^
簡単で美味しいですよね♥️

材料

4個くらい
明太子
3〜4腹
1/2個
1個
マヨネーズ
大さじ4〜5
大さじ1〜2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、明太子を薄皮からほぐし取り、ボウルに入れてマヨネーズ、玉ねぎスライスを入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、茹でて粉ふきいもにする。この時、卵も入れて同時に茹でます。

  3. 3

    1に2のじゃがいもを入れて潰しながら、酢、塩コショウしてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    茹で卵の皮を剥いてほぐし、器に盛った3にのせ、ドライパセリを振って出来上がり♪

  5. 5

    写真

    アボカドスライスと挟んでサンドイッチにしても♥️

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が苦手な方は、氷水にさらすか、入れなくてもいいと思います。
じゃがいもの茹で加減はお好みで♪
マヨネーズと酢もお好みの量で味をみて下さいね。

このレシピの生い立ち

明太子がたくさんあって、明太子パスタにも飽きたので、頂いていたじゃがいもと玉ねぎを使ってサラダにしました(*☻-☻*)
レシピID : 2699848 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック91DJPO☆
家にあった辛子明太子・パプリカでの代用となってしまいました。。。

お味はいかがでしたか? れぽありがとうございます(^ ^♥️