シュー*パン
レシピID:270042
発酵いらずの簡単パンです♪イギリスの伝統菓子ポップオーバーを参考に作りました♪焼いている間にぷく～っと膨れる面白パン！食感がシュー皮ににているので、我が家ではシューパンを呼んで、人気のパンです☆
材料
| 薄力粉 | ７０ｇ |
| たまご（L) | 1コ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | １２０ｃｃ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
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1
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ボウルに、こした薄力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、くぼみに溶いた卵とお塩を入れ、よく混ぜる
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2
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ボウルに、こした薄力粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、くぼみに溶いた卵とお塩を入れ、よく混ぜる
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3
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こなっぽさがなくなたら、サラダ油を加えて、空気を加え、
あわ立てるようによく混ぜる
（電動泡立て器を使うと楽チン♪ですっ）
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4
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容器にバターと粉を少しふり、容器の半分～2/3くらいまで生地を流し込み、180度に熱したオーブンで、 25～30分、生地がふくらむまでしっかり焼く (途中でオーブンのとびらを開けないでくださいねっ）
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5
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焼けたら、生地が一気にしぼんでしまわないように、竹串などで表面にあなをあけ、内側の蒸気を外に出して・・
できあっがり～～！
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6
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＊＊さらに簡単な作り方＊＊
薄力粉以外の材料をジューサー(orフードプロセッサ)に入れ、20秒程度、ミックスし、その後薄力粉を入れ、20秒ミックス・・
型に入れて焼くだけっヽ(*^^*)ノ
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7
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ジャムやはちみつをつけたり・・
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8
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ツナやサラダをはさんだり・・・
コツ・ポイント
＊混ぜ方によっては、ぷく～っと風船みたいに膨らみますっ♪ スープなどに添えてもGOODっ♪
＊型にくっつきやすいです。バターを塗りと粉を振るっておくか、シリコン型を使うと便利です♪
＊型にくっつきやすいです。バターを塗りと粉を振るっておくか、シリコン型を使うと便利です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
シュークリームみたいで美味しそうですネ☆ありがとう♪
かわいく膨れて美味しそう～♪ありがとうございます！
具を挟んでとってもおいしそぉ～♪ありがとうございます！
とっても綺麗～☆エビサラダとはナイスアイデアですね！
ぷっくら膨らんでおいしそぉ～♪不思議な食感楽しんでください☆
変わった食感を楽しんでいただけて嬉しいです！おいしそぉ～
とっても美味しそうです～♪ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/28
参考文献『Kids Baking』Williams-Sonoma著
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写真つきのレシピを公開中→【ちびシェフ厨房*in Sydney】 http://dsydney.exblog.jp/
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写真つきのレシピを公開中→【ちびシェフ厨房*in Sydney】 http://dsydney.exblog.jp/
簡単リンク
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質問なのですが、こちらの分量で何個くらいになりますでしょうか？
教えていただけると助かります！
この分量で１０～１２個くらい仕上がりますっ☆
時間があったら、ぜひぜひ挑戦してみてくださいねっ(*^^*)
（ふくらまなくっても、具をはさめばGOODなお味になりますよぉ～♪）
では今度チャレンジしてみますね！！
初めまして、こんばんは♪
以前からずっと気になってたんですが・・・
前に他のレシピでポップオーバーを作ったら失敗して・・・（＾＾；）
なかなかチャレンジ出来ませんでした！
このレシピで面白いくらいに膨らむのを体験し親子でにんまり ＾＾
ミキサーで簡単に出来るのも魅力ですね♪
１度目は子供用にそれからミキサーでそのまま３時間放置
主人の帰りに合わせて焼いたんですが見事に膨らみました(*^O^*)
ステキなレシピありがとうございました♪
ごちそうさま～☆