簡単・混ぜるだけ・バーニャカウダーソース
Description
時間があればラディッシュに飾り模様入れてオシャレに盛り付けたい!
材料
(2人分)
マヨネーズ
大3
アンチョビソース
大1.5
にんにく(チューブ)
4cm
黒胡椒
そこそこ多めで
作り方
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1
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混ぜるだけ♪
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-
2
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①今回は…
エシャロット
ラディッシュ5個
きゅうり1本
オクラ
マヨ
アンチョビソース
にんにくチューブ)
黒胡椒
-
コツ・ポイント
アンチョビは
・マヨ(牛乳、生クリーム)
・オリーブオイル
・にんにく
と相性が良く上記が少なければ少ないほど臭みが気になってしまう。
・マヨ(牛乳、生クリーム)
・オリーブオイル
・にんにく
と相性が良く上記が少なければ少ないほど臭みが気になってしまう。
このレシピの生い立ち
適当に作ってもおいしかったので、別アレンジ、別バリエーション考案中