鶏肉の甘酢ねぎソース☆中華風

酢・醤油・砂糖・鶏がらスープのもとを合わせてレンジでチンし（お砂糖が溶ける程度でOK)、ごま油を加えてみじん切りにした長ネギと生姜、種を取って輪切りにした唐辛子を漬けておく。

鶏肉は余分な脂を取り、フォークなどで皮をつついて、塩コショウし、酒をふりかけておき、フライパンで揚げ焼きにする（小麦粉や片栗粉をで衣をつけてもおいしい）。

鶏肉の中まで火が通ったら、食べやすい大きさに切って、タレをかけていただきます。