経済的☆旨辛♪鶏胸肉のチリソース
小料理まゆ美
作り方
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1
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鶏肉はフォークで全体を刺し、そぎ切りにして塩コショウと酒を揉み込み、しばらくおく。
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2
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玉ねぎはくし切り、ピーマンは縦に4つ~6つに切る。
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3
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ソースは良く混ぜ合わせておく。
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4
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1に片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
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5
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フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。
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6
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4を入れてサッと炒め、ソースを入れて混ぜ合わせる。
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7
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8
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コツ・ポイント
☆辛さは豆板醤で加減してくださいね^ - ^
☆鶏肉の他に海老やイカ、豚肉でも美味しいですよ(^o^)
☆鶏肉の他に海老やイカ、豚肉でも美味しいですよ(^o^)
このレシピの生い立ち
家族が海老が嫌いなので、代わりに鶏肉で作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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小料理まゆ美
