スペアリブとズッキーニのアンチョビ炒め

スペアリブとズッキーニのアンチョビ炒めの画像

Description

夏野菜でがっつりスペアリブ!このあとにトマト投入して煮込んでもおk!

材料 (2人分)

食べたい量(私は4本)
1ぽん
2個〜
★ニンニク
2かけ
★オリーブオイル
2秒
★鷹の爪
4輪ほど
塩・コショウ
3ふり
大さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切り、ジャガイモ&パプリカは乱切りにします。
    ニンニクをみじん切りにして★の材料を合わせて炒めます。

  2. 2

    ニンニクがキツネ色になってきたらスペアリブを痛めます。ローズマリーがあれば一緒に♡

  3. 3

    スペアリブが炒まったら一旦お皿にあげます。

    スペアリブを炒めた油で野菜達を炒めます。

    炒まったら、スペアリブ投入!

  4. 4

    あとはアンチョビペースト、塩コショウしておわりo(^▽^)o

コツ・ポイント

コツは自分の味覚を信じて適当につくること!w

このレシピの生い立ち

みんな冷蔵庫の中で仲良く死にかけだったのでおいしく成仏していただきました。
レシピID : 2701098 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えのちゃんのパン
冷蔵庫に余っていたぶなしめじやランチョンミートも一緒に炒めたよ♬

わー!カラフルで美味しそうですね♡ありがとうございます!