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鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは細切りにします。
フライパンに油をしき、鶏肉を並べて火をかけます。
全体が白っぽくなったら、玉ねぎを加えて炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、水、コンソメを加えてフタをして弱火で10分煮ます。
鶏肉に火が通ったら、☆の材料を加えて更に10分程煮ていきます。
少し水分を飛ばして出来上がり！
茄子入り美味しそう！良いアイデア☆レポありがとうございます！
spin＊light
