塩レモンレシピ☆トマトの冷製パスタ

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Description

超簡単!さっぱりメニュー。
暑い日のランチに♪

材料 (2人前)

1個
☆塩レモンピュレ(ID2692841
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
バジル
1〜2枚
140gほど
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    パスタを大きめの鍋、3%の塩で湯がいておく。パスタを茹でる時は鍋にオリーブオイルをたらすと吹きこぼれなし!

  2. 2

    トマトを角切りにし、塩レモンピュレ、オリーブオイルであえる。バジルもちぎって入れる。

  3. 3

    オイルが馴染んだらモツァレラチーズを混ぜて、茹で上がって水でしめたパスタを混ぜて完成!
    好みで黒胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

トマトは甘くて美味しいのを使いましょう。
湯むきするとワンランクアップ↑

このレシピの生い立ち

塩レモンピュレを堪能出来るレシピを考えました。
レシピID : 2702036 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/07/09

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tukimori
参考にして、アボカドとめんつゆを入れてみました(*^^*)

めんつゆ、以下がでしたか?素麺にも応用出来そうですね!