簡単!お肉がっつり酢豚の画像

Description

お肉だけの簡単!ピリ辛酢豚を召し上がれ

材料 (2人分)

豚厚切りロース
130g
大さじ4
サラダ油
適量
下味用
生姜
大さじ1
しょう油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
酢豚用ソース
穀物酢
大さじ1.5
ケチャップ
大さじ1.5
豆板醤
小さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    お肉は一口大に切り、混ぜ合わせた下味用の調味料の中に入れ、よく揉み込み10分位置く

  2. 2

    お肉の水分を拭き取ったら、片栗粉をまぶして熱した油で揚げる

  3. 3

    カラリと揚がったら、余分な油をキッチンペーパーで落とす。

  4. 4

    写真

    ソース用の調味料を全て混ぜ合わせ、フライパンで温めたら③の豚肉を入れて味を絡め、器に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

下味はしっかりと付けた方がいいと思います。ケチャップが好きな方は多目に入れても良いと思います。

このレシピの生い立ち

レシピを探していて、eレシピさんの献立を作ってみました!辛味を多目にしましたが好評でした!
レシピID : 2702371 公開日 : 14/07/08 更新日 : 14/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
のぞむくんまま
ピーマンと玉ねぎ人参をいれて、薄切り肉でしたが美味しかったです

とても美味しそうな彩り!作れぽありがとうございます^ ^

初れぽ
写真
公c5
初めての酢豚♡ 美味しかったです (*´˘`*)Thanks❣❣

初めての酢豚とても嬉しいです!またぜひ作って下さい^ ^