激ウマ！ブロッコリーの肉味噌炒め
RiRaoo
作り方
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1
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なすはサイコロ状に、ブロッコリーは食べやすい大きさにしておく。
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2
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油を熱したフライパンにブロッコリーとなすを炒める。
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3
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ブロッコリーが鮮やかな緑色になり、なすが十分に油を吸ったらひき肉を入れてほぐしながら炒める。
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4
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ひき肉に火が通ったら●を入れて味噌を溶かしながら炒める。
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5
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●を全体的によくからめたら出来上がり！
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コツ・ポイント
●の調味料はあらかじめよく混ぜ合わておいたほうがいいです(^^)ブロッコリーやなすはよく火を通してください。前もってブロッコリーをゆでてもよいですが、べちゃっとなってしまうので炒めて火を通すのがおススメ☆歯ごたえがGoodです♪
このレシピの生い立ち
何かもう一品…と冷蔵庫をうろちょろしながら思いつきました(^^;)
ブロッコリーって本当に万能野菜ですね！
ブロッコリーって本当に万能野菜ですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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