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アボとん豆腐

レシピID :270289
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さっぱりしているのにボリュームもあるアボガドととんぶりの冷奴。とんぶりのﾌﾟﾁﾌﾟﾁ感を楽しんで。
まもる まもる

材料

豆腐（できればざる豆腐） １丁
とんぶり 半袋
アボガド 半個
マヨネーズ 大さじ１～２
万能ねぎ ２本ぐらい
塩 少々

1

お豆腐はざるにあげて軽く水切りをしておく。

2

ボウルに柔らかめに熟した刻んだアボガド、とんぶり、マヨネーズ、刻んだ万能ねぎを入れディップのように混ぜる。

3

２を味を見て塩を少々入れて好みの味にする。（しょうゆでもいい）

4

器に１の豆腐をくずして盛り、３のとんぶりとアボガドのトッピングも乗せていただく。

コツ・ポイント

お豆腐はお好みで木綿もいいと思いますが、絹やざる豆腐のやわらかめのようが、トッピングに合っておいしいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/07/29

ナチュラルハイジーン（野菜中心）のダイエット中なので、
それに添ったメニューを考えてみました。さっぱりしているのに
アボガドの濃厚さが加わりボリュームもあります。
とんぶりの歴史は古く、強壮、利尿の効果があるとして
漢方薬にも用いられている優秀食材。たくさん食べたいものです！

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