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レシピID :270358

ソー・セージ*キャベツロール

ソー・セージ*キャベツロール
夏野菜に押され気味なキャベツで豚肉とセージを巻いてチーン！アクセントのある一品です！お好きなタレで、暑いときは冷やして召し上がれ！
Ｋａｙｏsan Ｋａｙｏsan

材料 （ 2～3人分 ）

キャベツ
4枚
豚ロース肉薄切り
6枚
フレッシュセージ（ドライでも）
6枚
酒
大さじ1
塩・胡椒
少し
タレ(お好み)
適宜

1

キャベツをジッパーつきの大きめの冷凍保存袋で1分ほどチンまたはさっと茹でてしんなりさせ、冷めたら芯を削いでおく。

2

写真

酒、塩・胡椒で豚肉に軽く下味をつけ、キャベツを2枚広げて並べた上に、豚肉を3枚縦に広げて、上端から2cm位のところにセージを横に並べて置き、端からくるくるきっちり巻く。

3

写真

ラップにくるみ、お皿などに並べて電子レンジ500Wで4分程かけそのままおき、冷めてからラップを取って、食べやすい一口サイズに切り、タレをつけていただきます。

4

今日のタレは☆人気の大葉にんにく醤油(ID:248794)にお酢入をいれました。ヨーグルトがなかったのです。 ☆塩味のジャジキソース(ID:267781)も美味しいと思います。

5

写真

09.6.16
セルシッチャ(ID：837226)を巻いてみたらﾅｶﾅｶよいです。こちらのほうがレシピ名に近いかな！

コツ・ポイント

チンする量によって時間を加減してください。
熱が通って熱くなりますのでやけどしないように！
献立はこれがさっぱりしていますので、他にはかぼちゃの煮つけとか、少～し濃い目の中くらいのおかずがいいですね！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/05/17

写真

簡単なのに凄く美味ぃ～♪キャベツと豚があるときは結構作ってます★

ロリータ

初つくれぽ！☆何回も!?作ってくださって有難うございま～す♪

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/07/31
ソーセージのセージ、鉢植えのセージは見てよし、食べてよし元気です。
インパクトはありますが、さっぱりした夏向きのレシピです。葉がなくなるまで食べたてしまいたいくらい好きなのですが、バジル、シャンツァイなども合うかもです。
作り方は、多分テレビで見たのだと思います。思い出しながら整理しました。
1日位なら作り置きできますので、忙しかった日々便利にしました。

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