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ヨシダソースでカリカリジューシー唐揚げ

ヨシダソースでカリカリジューシー唐揚げの画像

Description

カリカリ甘いジューシーな唐揚げです＼(^o^)／美味しくて何個も食べちゃいます＼(^o^)／

材料 （5人分）

鶏もも肉
1.5キロ
■ ☆ヨシダソース
☆酒
少々
☆砂糖
少々
☆にんにくチューブ
少々
☆しょうがチューブ
少々
卵
1個
薄力粉、片栗粉
同じ分量ぐらいで

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を切ってボールに入れたら

    ☆を入れる。ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    写真

    漬け汁は捨てて


    卵を入れ小麦粉と片栗粉を同じ分量ずつ入れる
    ドロっとなるぐらいまで。

  3. 3

    写真



    180℃の油で揚げたら完成(^O^)／

コツ・ポイント

薄力粉は片栗粉より多めの方がカリカリになります＼(^o^)／

いっぱい作って冷凍保存して食べる時にもう一度揚げると、さらにカリカリになります。冷めてもすごく美味しいので試してほしいです＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

冷めてもカリカリの唐揚げを作りたかったから(^O^)／
レシピID : 2703856 公開日 : 14/11/05 更新日 : 15/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月1日
初れぽ
写真
アクア・ティナ
柔らかくて大好評でした^_^

嬉しいです★ありがとうございます★

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( )
tsu11899
ヨシダソースでカリカリジューシー唐揚げ
by tsu11899