適当でも美味しいししゃもの南蛮漬け

適当でも美味しいししゃもの南蛮漬けの画像

Description

酸っぱくてサッパリ!
暑い夏にはピッタリです。

材料 (4人分)

20匹くらい
適当
サラダ油
フライパンの底が埋まるくらい
☆ポン酢
適当
適当
☆砂糖
少々
☆顆粒だし
少々
☆唐辛子輪切り
2本
☆すりおろしショウガ
1かけ
☆玉ねぎ薄切り
1/2個
☆ニンジン薄切り
1/2個
☆ピーマン細切り
3個

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜて味を調節し、タレを作っておきます。

  2. 2

    写真

    ししゃもに小麦粉をまぶします。

  3. 3

    写真

    サラダ油で揚げ焼きにします。

  4. 4

    写真

    熱いうちに3を1に漬け、半日くらい冷蔵庫に置いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

にんじんはピーラーで削いで使うと食べやすいです。
油の跳びはねに注意してください。

このレシピの生い立ち

小学校の給食の味です。
レシピID : 2703909 公開日 : 14/07/10 更新日 : 17/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ふるぽわ
とても美味しかったです!汁が勿体無かったので炊き込んでみました笑

いいアイディアですね!私もしてみようと思います(^^)