簡単メキシコ料理！小麦粉トルティーヤ皮♪
TetoNZ
作り方
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1
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小麦粉に、砂糖、塩を加えて手で軽くまぜ、水を回しかける。
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2
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ひとかたまりになるように、３分ほどこねる。
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4
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中火で熱したフライパンに乗せ、片面１−１．５分焼いて完成。
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5
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チリコンカン、から揚げ、野菜を巻いてめしあがれ！
レシピID：2704017
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コツ・ポイント
☆水はひとかたまりにならないほどぱさぱさなら、足してください。
★皮の大きさはお好みで。薄すぎると破れます。
☆皮は焼きすぎると硬くなって具をつつみにくくります。
★ぬるま湯は、お風呂（３８℃）ぐらいの熱さで。湯を使うと皮がもっちりします。
★皮の大きさはお好みで。薄すぎると破れます。
☆皮は焼きすぎると硬くなって具をつつみにくくります。
★ぬるま湯は、お風呂（３８℃）ぐらいの熱さで。湯を使うと皮がもっちりします。
このレシピの生い立ち
トルティーヤを作ろうと思ったのですが、皮が高く、自分で作ってみました。とうもろこしの粉を使う本式だと材料代が高いので、小麦粉で代用しました！とってもおいしくできて、パーティーで好評でした。
TetoNZ
