チョコレート☆アイスクリーム
レシピID:270409
皆大好きなチョコレート味です。ふんわり美味しいアイスクリームシリーズの第４弾。
材料 （ ４～５人分 ）
| 生クリーム | ２００ｍｌ |
| 卵 | ２個 |
| グラニュー糖 | 大さじ６ |
| ココアパウダー | 大さじ２ |
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1
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ボウル３つにグラニュー糖を大さじ２ずつ入れる。それぞれ卵黄＋ココアパウダー、卵白、生クリームを入れる。
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2
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ハンドミキサーで泡立てる。卵白、生クリーム、卵黄の順にすると泡だて器を洗わなくて済みます♪卵黄のボウルは均一になるまでよく混ぜましょう。
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3
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卵黄のボウルに生クリームを入れて、ムラがなくなるまでゴムベラで丁寧に混ぜます。
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4
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さらに卵白を加え、ムラなく混ぜたらラップをして冷凍庫へ。途中でかき混ぜなくてもかまいませんが、混ぜたほうが早く出来るしふんわりします。
コツ・ポイント
かき混ぜをした場合、だいたい３、４時間でいい感じになります。その後一晩おいてもカチコチにはならないので、食べたいときすぐに美味しく食べられます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件
(33人)
リピしまくり？自分でも気に入ってるのでとっても嬉しい♪
チョコソースがかかってさらに美味しそう♪レポありがとう。
滑らかで見るからに美味しそうです。また楽しんでくださいね！
おかわり嬉しい～♪両方楽しんで下さったんですね、ありがとう。
ふわふわ感が画像から伝わってきました。つくれぽありがとう～♪
パフェだ～♪素敵すぎます、食べたいです。可愛いレポ感謝です。
09/05/13
天然ママちゃん
美味しそうなソースがかかってますね♪お子さん大喜びって可愛い
こちらも気に入ってもらえて嬉しい！アイスが美味しい季節ですね
このレシピの生い立ち
公開日：06/07/30
やっぱりアイスクリームにチョコレート味は欠かせない・・・、ココアの量を決めるのに何度か試作して完成させました。
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