マグロの漬け丼
作り方
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1
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タッパの中に 醤油、みりん、ごま油を入れて混ぜ、切ったマグロを冷蔵庫で30分位漬けこむ
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2
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ごはんにすし酢、すり胡麻を混ぜ器に盛り、その上にきゅうりをちらし、漬けたマグロをのせ、お好みでわさびを添える
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コツ・ポイント
混ぜて漬けてのせるだけ
このレシピの生い立ち
びんちょうマグロのさくが安く売っていたので、美味しく食べるには漬け丼だと思い作ってみました
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タッパの中に 醤油、みりん、ごま油を入れて混ぜ、切ったマグロを冷蔵庫で30分位漬けこむ
ごはんにすし酢、すり胡麻を混ぜ器に盛り、その上にきゅうりをちらし、漬けたマグロをのせ、お好みでわさびを添える