博多っ子がはまった☆明太パスタソース６種

[思い立ったら☆マヨ明太スパ] １）大きめのボウルに★の材料を全ていれ泡だて器で空気をふくませるようにかきまぜる。２）ゆでたての軽く水気をきったパスタを１に入れて混ぜ合わせ、皿にもる。明太子の薄皮を焼いたものを上に飾るなどお好みで

[辛さと旨みひきたつ☆バター醤油の明太スパ] １）大きめのボウルに★の材料を入れて泡だて器で軽くバターをつぶしながらかき混ぜる。２）茹でたての軽く水気を切ったパスタを１のボウルに入れてかきまぜる刻み海苔などをかけて召し上がれ。

[ピリリと大人味☆明太カルボナーラ] １）大きめのボウルに★を入れてよくかきまぜる。２）よく水気を切った茹でたパスタと炒めた玉ねぎを、１のボウルに加えてかきまぜる。黒コショウを適量かけてどうぞ。

[濃厚美味☆明太クリームパスタ] １）フライパンに、明太子と生クリームを加え、弱火にかけ、かき混ぜながら1分～２分煮て火をとめる。２)水気を軽く切ったパスタを、2のフライパンに加え混ぜ合わせる。皿にもり、大葉などのせん切りをのせてどうぞ

[シンプル☆和風明太パスタ] １)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、水気をきったパスタを入れて1分ほど炒める。火を止、辛子明太子をいれてからめる。 ２)皿にもり、お好みでもみのりやしそのせん切りなどを散らす。

おまけ1♪ 明太子の薄皮の取り方。
写真（右上）のように包丁かキッチンバサミで明太子に切り目をいれて、開き中の卵をしごきとる。（写真左下）
薄皮（写真右下）

☆お子様用☆
お子様には、辛子明太子のかわりに、たらこで代用できます。たらこを使っても6種類とも美味しくできます～辛いの苦手な大人の方にももちろんお勧めです＾０＾