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ウィンナーと胡瓜のコロコロ丼

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Description

簡単に済ませたいランチにオススメの簡単どんぶりです♪

材料 （２人分）

ウィンナーソーセージ
６～８本
きゅうり
１～1.5本
大葉（無くても可）
２枚
 
油(炒め用)
少々
にんにく(みじん切り)
１片
　醤油
大１／２～大１
　酒
大１
　みりん
大１
　砂糖（甘めがお好きな方）
小１
 
マヨネーズ（お好みで）
適量
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり＆ウィンナーを、ダイス状にカット。

  2. 2

    写真

    ニンニクをみじん切りにし、焦げないように弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    香りが出てきたら、
    きゅうりとウィンナーを入れ、数分炒める。

  4. 4

    写真

    酒、みりん、醤油、（お好みで砂糖）を入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
    多少、汁気が残る程度で大丈夫です。

  5. 5

    写真

    ご飯の上に盛り、千切りの大葉をトッピングして完成☆

  6. 6

    写真

    マヨネーズや黒胡椒が合います♪
    お好みでどうぞ♡

  7. 7

    写真

    粗挽きウィンナーはプリマハムの『香燻』を使いました。
    我が家では常備品です。オススメ♪

コツ・ポイント

ガリックはパウダーやチューブでも、にんにく醤油でもＯＫ♪
黒胡椒はぜひオススメ。美味しくなりますよ＾＾
味付けは、クレソルやハーブソルト、
焼肉のたれ等をつかっても美味しいと思います♡

このレシピの生い立ち

家にある食材で、ランチ用に簡単丼をつくってみました。
これを入れたら更に美味しくなったよ！というれぽ大歓迎。いろいろアレンジ教えてください♡
レシピID : 2705034 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年4月26日
写真
ゆきもりおか
ライ麦パンとの相性も良かったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

カフェみたい！お洒落れぽ感激です(*^∇^*)美味しそう♡

2015年7月12日
初れぽ
写真
由芽15
ニンニク大好き男衆の為に♪小さいおかずとして頂きました。

美味しそうなれぽありがとうございます♡男子受け嬉しい＾＾♪

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