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なすは5mm位の半月切りにし、味噌・砂糖・すりごまと合わせ、良く混ぜる。
1に、小口切りにしたネギと、玉子・おからを入れ、しっかり味を馴染ませるように混ぜる。
2を耐熱容器に移し、好みの量のとろけるチーズをのせ、オーブントースターで10分位焼き、焼き色がついたら完成。
娘さん完食嬉しいです♡お試し&美味しそうなれぽ有難う(^^)
美味しそうなエリンギアレンジ素敵!お試し頂き&れぽ感謝です♪
とろ〜りチーズが美味しそう!作って下さり&れぽありがとう❤︎