野菜と食すピリ唐ゴマドレ奴❁
Fujiレシピ
作り方
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1
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絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切る。トマトは角切りにする。
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2
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切干大根はもみ洗いをし、たっぷりの水で10分程浸し、水気を絞る。
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3
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しそを千切りにし、切干大根と合わせる。
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4
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器に絹ごし豆腐を盛り、上に3（切干大根・しそ）と1のトマトをのせる。
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5
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ごまドレッシングと豆板醤を混ぜ合わせ、４の器に添える。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に残っているドレッシングに豆板醤を入れるだけで、一味違った味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
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