簡単☆オシャレな大人のジャーマンポテト♪
Description
おつまみにおかずに♪簡単でやみつきに(*^^*)揚げないからヘルシー！外はカリカリ中はホクホク♪人気検索トップ10入り！
きょこたん♪
材料
作り方
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2
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煮立ったら中火にし、竹串がスッと通るくらいまで煮ます。煮えたらスープをあけ、鍋をゆすりながら火にかけ、水分を飛ばします。
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3
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ベーコンを1cm幅に切り、フライパンに油をひいて、中火でベーコンをこんがり焼きます。
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4
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じゃがいもをフライパンにあけ、全体にベーコンから出た油をからめます。
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5
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じゃがいもの平らな面を底にして、火を少し強めてフライパンをゆすりながら焦げ目をつけます。(目安:2〜3分)
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6
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焦げ目がついたら、ひっくり返してまたフライパンをゆすりながら、焦げ目をつけます。味をみて塩をふります。
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7
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お皿に盛り、粗挽きコショウを多めにふって、出来上がり♪
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8
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番外編:じゃがいもを煮たスープはお酒とお水を足して薄め、コショウをふると飲めます(・∀・)
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コツ・ポイント
コンソメスープで煮るので、全体に旨味が増します♪焦げ目はしっかりとつけるために、平らな面はきちんと揃えて焼きましょう(・∀・)
粗挽きコショウは、けっこう多めの方がピリッとして美味しいです♪
粗挽きコショウは、けっこう多めの方がピリッとして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ブロックベーコンが手に入ったので。
きょこたん♪
