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小さなおつまみ☆皮おろし

レシピID :270643

その昔アルバイトをしていた焼鳥屋さんで､常連さんに人気のあったおつまみです｡カリカリに焼いた鶏皮を､大根おろしと一緒に食べるとビールが美味しい～!! (*^^*)

海砂

1: まず焼鳥を作ります｡詳しい作り方は､レシピID:251575 の皮のところを参照して下さい｡面倒ならば､スーパーの焼鳥コーナーで塩皮を買ってくるのもアリ(笑)｡その場合､グリルで焼き直して､カリッとさせてください｡

とにかく皮はカリッと焼き上げることです｡大根は辛くない首の方をお使い下さい｡

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:06/07/31

その昔バイトしていた焼鳥屋さんの､お品書きには載っていなかった裏メニューです｡ (*^^*)

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