時短で豪華~すき焼きタレのしょうが焼き
Description
忙しい朝のお弁当作りにめっちゃ役にたつ「すきやきのタレ」失敗しない味付けで冷めても美味しいと息子推薦です(^^)v
材料
(2人分)
作り方
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1
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①すき焼きのタレと醤油・しょうがを混ぜ合わせます。
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2
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豚肉を焼きます。
火が通ったら強火にして①を素早く入れて絡んだら出来上がりです。
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コツ・ポイント
お弁当の時①卵焼きを作り②ハムなど炒める③冷凍ものチン、②の油が残ってるフライパンで肉を焼きます。卵焼きで使ったボールに上記のタレを入れます。ボールに残った微量の卵液が隠し味になり旨い、フライパンもボールも再利用で一個ずつで済みます(笑)
このレシピの生い立ち
お弁当のしょうが焼きの味が毎回違うっと息子からのクレーム。ならばと、しょうが焼きとすき焼きのタレの原材料は同じだっと思って試しに作ったら息子に絶賛されました。夕飯の時には少し良いお肉で、玉ねぎを入れるとお店と同じ味になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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