夏はパッションフルーツの★シンプルゼリー
作り方
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1
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★ゼラチンを
★水でふやかしておく
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2
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パッションフルーツの両端をうすく切って
安定するようにする
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3
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2個共
縦半分に切る
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4
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もし、綺麗に半分に切れなかったら
カットした部分を使い
平行にすれば大丈夫です^^
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5
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1のゼラチンに
砂糖と水を加え
レンジで1分加熱する
(500W)
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6
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パッションの中身を
スプーンですくい出し
5の中に入れ
レンジで40秒加熱
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7
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パッションカップ4つと
小さな器に入れ
冷蔵庫で冷やし固める
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8
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ぷるんと固まったら
完成♪
涼しげな器に入れても良いです♪
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コツ・ポイント
パッションを器にする場合は
皮に滲みて少なく見えたり、
モリモリに出来ないので
別容器に固め、上からこんもり載せても綺麗です^^
皮に滲みて少なく見えたり、
モリモリに出来ないので
別容器に固め、上からこんもり載せても綺麗です^^
このレシピの生い立ち
同僚のお父さんが、福岡でパッションの栽培をされてて、
その恩恵を受けてのレシピです
普通ですが~
普通が1番^^
甘さはお好みで加減してください
柔かめに仕上がってるので
ゼラチンを増やしてもOK^^
その恩恵を受けてのレシピです
普通ですが~
普通が1番^^
甘さはお好みで加減してください
柔かめに仕上がってるので
ゼラチンを増やしてもOK^^