簡単♪とうもろこしの炊き込みごはん

簡単♪とうもろこしの炊き込みごはんの画像

Description

とうもろこしの甘~い香りに食欲倍増!!
とうもろこしの美味しさを存分に味わえる、シンプルレシピです。

材料 (4人分)

2合
5㎝角程度のもの1枚
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあげ、30分程水切りする。
    ※無洗米の場合は②より始めてください。

  2. 2

    写真

    とうもろこしの粒を外す。
    (写真の様に、縦に持って包丁を上から下へ入れると簡単です)
    昆布は濡れ布巾等で汚れを取り除く。

  3. 3

    米を炊飯釜へ移し、規定量の線まで水を入れる。

  4. 4

    炊飯釜へ塩を入れる。
    ※ここで、必ず塩水の味を確認して下さい!
    ほのかに塩気を感じるくらいが良いです。

  5. 5

    昆布ととうもろこし粒を炊飯釜へ入れたら炊飯器へセットし、スイッチオン!
    (標準コース、炊き込みコースどちらでもOKです)

  6. 6

    炊き上がったら、昆布を取り出し、底から切るように混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩の量は、味を確認しながらお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

以前、銀座の和食屋さんで勧められた作り方を参考にアレンジしました。
レシピID : 2706911 公開日 : 14/07/11 更新日 : 15/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ゆみすけ♪
甘くて美味しかったです♪とうもろこしの取り方も勉強になりました。

綺麗に取れました?貰えて嬉しいです(^w^)れぽ感謝♪

写真
あっきー村長
トウモロコシの優しい甘さが美味しい!何度も作りたいです

美味しそう~!是非また作って下さいね。嬉しいコメント感謝♪

初れぽ
写真
ちゅにー☆
甘くておいしかったです♪お上品な味でした(^^)

初れぽ大感謝♪とうもろこしがツヤツヤしてて美味しそうですね!