あつあつ♪かぼちゃ春巻き☆
レシピID:27075
やっぱり熱いうちに食べるのが美味いよ♪酒の肴にもなるかも？
材料 （ ４個分 ）
| かぼちゃ | 正味１５０ｇ |
| 合い挽き肉 | １００ｇ |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| 醤油 | 大さじ１杯 |
| 酒 | 小さじ１杯 |
| 片栗粉 | 小さじ１杯 |
| 牛乳 | 小さじ２杯 |
| 砂糖 | 小さじ１杯 |
| 春巻きの皮 | ４枚 |
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1
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かぼちゃは、皮と種を取り、耐熱皿に入れて電子レンジで約２～３分温める。（柔らかくなるまで）すりこぎでつぶす。
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2
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フライパンで合い挽き肉を炒めたら、少し冷ましておく。
１のかぼちゃと合わせる。
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3
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しお、こしょう、醤油、酒、片栗粉、牛乳、砂糖を入れ、味を調節する。（好みで色々変えて下さい♪）
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4
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春巻きの皮に３の具を置き、包む。端っこは水溶き片栗粉でとめる。揚げ油が菜箸をさして泡が付いてくる感じの温度になったら入れ、きつね色に揚げる。
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5
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※春巻きの皮は、４等分にしてミニサイズにしてもカワイイよ♪お試しあれ☆
コツ・ポイント
中身はかぼちゃの他に、餅＋ベーコン＋チーズや、餅＋チョコ、チョコ＋チーズなんかもＧＯＯＤだよ♪でも餅は生餅だとふくれるので、切り餅の方がいいかも？
このレシピの生い立ち
公開日：01/08/10
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