ヤミツキ✿鯵の南蛮漬け✿
LUIZA
作り方
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1
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鯵を３枚卸にして、塩コショウ。
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2
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南蛮酢をボールで合わせておく。
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3
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野菜はすべて千切りにしてね(^-^)
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4
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小麦粉＆片栗粉を混ぜ合わせた衣をつけてくまぶし、170℃の揚げ油でカリッとするまでじっくり揚げる。
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5
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一匹付けの時には２度揚げ。
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6
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南蛮酢は魚、野菜を別々に漬け込む。
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7
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できあがり♪
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8
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出来たてもおいしいですが、
次の日はさらに味が染みておいしいですよ (。◠‿◠。✿)v
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9
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「あじの南蛮漬け」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/08/15
有り難う御座いましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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コツ・ポイント
一匹付けの時には２度揚げ。
このレシピの生い立ち
作り置きができて、翌日も染みて美味しくいただけます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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LUIZA
