【管理栄養士レシピ】生姜の炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
・若干薄味なのでおかずとの相性も良いです。
・新生姜よりもひね生姜の方が風味も辛味もあり、炊き込みには向いています。
・新生姜よりもひね生姜の方が風味も辛味もあり、炊き込みには向いています。
このレシピの生い立ち
梅雨時期、夏場の食欲低下対策にさっぱりした生姜を使いました。
もちろん、冬場は体温を上げる生姜は大活躍!!
もちろん、冬場は体温を上げる生姜は大活躍!!
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