カラッと美味しい☆舞茸の天ぷらの画像

Description

カラッと美味しい舞茸の天ぷらです。

材料

1袋
1個
卵と合わせて1C
●砂糖
ひとつまみ
サラダ油(揚げ油)
適宜
おろし生姜
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    舞茸は小房に分けておきます。

  2. 2

    ●を合わせ衣を作ります。*カラッと美味しい天ぷら衣 レシピID : 2587193

  3. 3

    2のボウルに1を入れ170℃の油で揚げます。揚げ終わったら、網にのせ油を切ります。

  4. 4

    天つゆはこちらを参照して下さい。レシピID:1900791*お好みの濃さに薄めてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

衣は多めです。他の食材を揚げるか、少量作る時は水+小麦粉でもOKです。

このレシピの生い立ち

我が家の定番の天ぷらです。夏野菜の天麩羅 レシピID : 612308 ゴーヤの肉詰め天麩羅 レシピID : 627115 モロヘイヤの天ぷら レシピID : 2287518もお薦めです。
レシピID : 2707944 公開日 : 14/07/12 更新日 : 14/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ウメ吉さん
舞茸を天ぷらにするとこんなに美味しかったなんて~(≧v≦)ノ!!
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ぽこちゃんキュート
サクサクで美味しかったです(^^)もっと食べたかった(^。^)
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あゆみゆりらん
衣たっぷりでもからっとしてます♡天つゆに大根おろしでさっぱり美味
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じゃずぃー
はじめて作りましたがおいしくできました!ありがとうございます!