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簡単♪抹茶と甘納豆のチーズケーキ

レシピID:270815

チーズケーキに抹茶、そして甘納豆。
和洋折衷のなんともおいしいケーキです♪
一度お試し下さい(^_^)

材料（２０ｃｍの丸形　１個分）

クリームチーズ	２００ｇ
砂糖	６０ｇ
卵（Ｌサイズ）	１個
生クリーム	２００ｍｌ
薄力粉	３０ｇ
抹茶	大さじ２と１／２
甘納豆	８０ｇ

1: 室温に戻すか電子レンジ５００Ｗで３０～４０秒加熱して軟らかくしたクリームチーズををハンドミキサーでなめらかにする。

2: １）に砂糖、卵、生クリーム、薄力粉、抹茶の順に加えてその都度ハンドミキサーでよく混ぜる。最後に甘納豆を加えて混ぜる。

3: ２）の生地をクッキングペーパーを敷いた型に流して表面を平らにする。１８０℃で４０分焼く。

4: 竹串をさして、どろっとしたものがついてこなければＯＫ。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。

5: 写真のケーキは、底に「エースコイン」というクッキー（たしか１袋１００円）をそのまま敷き詰めています。バターの多いクッキーなら、そのまま敷き詰めるだけでも、結構いい感じになります！？（・・・あぁ私ってＯ型^^;）

コツ・ポイント

抹茶の濃度はお好みで大さじ２～３くらいで調節していただいたらいいかと思います。レシピ通りの大さじ２と１／２だと、私の感覚では「結構苦め」という感じで、クリームチーズと抹茶の両方の良さが活かせている味かなぁ～と思いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11件 (11人)

09/11/05

とっても簡単♪抹茶多めで！１晩しっかり冷やして頂きました～！美味

ハムまき

わ～とってもおいしそぉ～*^_^*気に入って頂けて嬉しいです

09/04/11

手作りの小豆の甘煮入りです。おいしすぎてやみ付きになりました♡

いも太郎

表面にたっぷりの手作り小豆！豪華ですね☆つくれぽありがとう♪

09/01/08

大事なお友達にプレゼント♪でも、私が食べたいぃ～っ！！笑

*優陽*

私、このケーキ作る度に優陽ちゃん好きそぉ♪って思ってたの～☆

08/04/08

ちっちゃくマフィン型に入れてプレゼントに。大好評でした～♪

ウーリィ

私の大好きなケーキ、ウーリィさんにも作って頂けて嬉しいです！

07/04/22

生クリームの代わりに豆乳とスキムミルクで(^^ゞご馳走様～♪

三太

わー！それはヘルシーですね！つくれぽありがとうございます☆

07/04/12

めちゃくちゃおいしい！感激♪お花見に持って行きました♪

サチねこ

ほんとですか！嬉しいコメントありがとうございます(^o^)

07/03/03

抹茶少な目に・・子供も美味しい～と喜んでました♪ 甘納豆も◎！

きっかママ

子どもさんにも喜んで食べて頂けてとても嬉しいです(^o^)

07/02/15

美味しい～っ♪♪抹茶のほろ苦さと甘納豆の優しい甘味♪素敵です～♪

ne-ne

ほんと！？気に入ってもらえて嬉しいです♪いつもありがとう！

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7件のコメントを読む

kumichon 2006年12月02日 18:16

akiakiｻﾝ　こんばんは！
こちらのケーキ　私のチーズケーキﾚｼﾋﾟにｸｯｷｰ（ﾑｰﾝﾗｲﾄを砕いて）

kumichon 2006年12月02日 18:21

ごめんね！途中でコメント入れちゃった^^;
ﾑｰﾝﾗｲﾄ砕いてバターと混ぜたものをしいて　
粉の抹茶ｵｰﾚをお砂糖控えて入れて焼きました☆
ﾚｼﾋﾟどおりでなくてごめんなさいねm(__)m
甘納豆　子ども達が苦手なので（私は好きなんだけど○o。.）
入れなかったけど　ほんのり抹茶で美味しかったです！
ちなみにちゃんと見てなかったけど
エースコインをそのまま敷き詰めてるとはびっくりでした^^;
ちなみに私もO型です(*^^)v一緒だね！
日記でも紹介させてもらうつもりです.。o○よろしくね☆

ａｋｉａｋｉ 2006年12月03日 07:59

☆★☆　kumichonさんへ　☆★☆
おはようございます！
つくれぽ＆コメントありがとうございます♪
丁寧に底の部分を作って焼いて下さって嬉しいです(^^)
このケーキを初めて焼いて下さったみえ２さんも甘納豆苦手なんだそうです。
kumichonさんのお子さんもダメなんですね。
でも、甘納豆ってかなーり甘いから、その方がいいかも！？

>日記でも紹介させてもらうつもりです.。
ほんとですか！？！？嬉しいです(>_<)
またそちらにもおじゃましますね〜☆

ne-ne 2007年02月15日 11:35

あきちゃん、こんにちは(*´∇｀*)
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが手に入ったら（買えよｗ）絶対これ作ろうって決めてました♪
焼いてる最中に甘納豆混ぜるの忘れてたことに気付き（涙）
慌ててｵｰﾌﾞﾝ開けて混ぜ込みました（泣）
でもでもっ、美味しかった～～～～！！！！！！！
むっちゃ幸せ～～！！！！:;｡+ﾟ+｡ｷｭ━(*´U｀*)━ﾝ｡+.｡ﾟ:;｡+
あきちゃんと同じ量の抹茶入れましたが、本当抹茶の苦味と
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの良さが出ていて本当美味しかったです♪♪♪
素敵なﾚｼﾋﾟありがとうござぃいました～～～っ♪♪(人´Д`o)+･ﾟ

ａｋｉａｋｉ 2007年02月16日 13:46

☆★☆　ne-neちゃんへ　☆★☆
こんにちは〜　掲載が遅くなってごめんね！
このケーキ、作ってくれてたのね☆★☆
嬉しい〜♪
私もチーズケーキに小麦粉入れ忘れて、途中でオーブンから出してかき回したことあるよ（笑）
でもそのときも、普通に焼けました。
意外と大丈夫なもんやねんねf(^_^;)

kumichon 2007年04月28日 20:12

akiakiﾁｬﾝ　こんばんは♪
今日は厚揚げだけ♪のりぴれぽを
本当にありがとでした！
前回の豪快な１枚煮込みもすっごく
美味しそうだったけど　今回も味が浸みてて
美味しそうだったねぇ.。o○
何よりもりぴれぽってありがたいから
嬉しかったよぉ！
連休はどうしてるのかな？
楽しい時間をいっぱい過ごしてね(^^♪
本当にありがとでした！

ａｋｉａｋｉ 2007年04月28日 23:07

☆★☆　kumichonさんへ　☆★☆
こんばんはー！
わざわざこちらに遊びにきて頂いて恐縮です！
厚揚げって、意外と賞味期限が早いので、前は困ってたんですが、kumichonさんのレシピを見てから、とりあえず炊いておけば、次の日になってもおいしく食べられるので嬉しいです☆
連休は家族でのんびり過ごす予定です。
kumichonさんも素敵な連休を～(^_^)/

このレシピの生い立ち

公開日：06/08/02

お取り寄せSweetsで気になっていたチーズケーキ、味を想像しながら作ってみました。
2006.11.29.甘納豆を上に飾る→混ぜ込む、とオーブンの温度１６０℃→１８０℃に変更しました。甘納豆は飾ってもきれいですが、混ぜ込んだ方がしっとりします。オーブンの温度はご家庭のオーブンの様子を見て加減して下さい。

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