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(20品)
レシピID :270833
シソたっぷり和風水ぎょうざ♪
材料 （ （２５個分） ）
シソ
20～30枚
鶏ひき肉
150グラム
ネギ
１/2本
キャベツ
5枚ぐらい
干ししいたけ
2～3枚
ニンニク
少々
ショウガ
少々
★鶏がらスープの素
大さじ１
★しょうゆ
少々
★ゴマ油
少々
★塩
少々
★コショウ
少々
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1
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キャベツをみじん切りにして水をふっておく。しんなりしたら水気を絞る。ニンニク・ショウガはすりおろす。干ししいたけは水でもどしておく。
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2
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シソ・ネギ・干ししいたけはみじん切りにし①のキャベツと一緒にボールに入れる。
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3
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鶏ひき肉も入れてニンニク・ショウガのすりおろしを加えよく混ぜ★の調味料を入れて再びねばりがでるまで混ぜる。
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4
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餃子の皮に③でできた具をつつむ。今回は丸くしました。
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5
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沸騰した鍋に餃子を入れて5分間茹でたら出来上がり。
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