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簡単リンク七夕祝い☆トマトとチーズの冷製そうめん
材料
（2人前）
そうめん①
2束
オリーブオイル②
大さじ2
いくらの醤油漬け
小さじ4
カットトマト缶③
大さじ5
トマト④
1/2
きゅうり⑤
1/2
水⑥
250ml
トマトケチャップ⑦
大さじ2
モッツァレラチーズ
1袋
白だし⑧
60ml
作り方
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1
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まずつゆを作ります。
③⑥⑦⑧をボールに入れてまぜます。
冷蔵庫で冷やします。
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2
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麺をゆでます。だいたい2~3分ぐらい
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3
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ゆであがったらオリーブオイルを大さじ1かけます。
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4
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次に具を準備します。
トマトときゅうりを小さく切ります。
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5
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ボールに入れてオリーブオイルを大さじ1かけます。
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6
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モッツァレラチーズを1センチのあつさに切っておきます。
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7
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そうめんを1/4を容器に入れて、モッツァレラチーズを載せます。
その上に、きゅうりとトマトをかけます。
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8
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7に1をかけて、いくらの醤油漬けをトッピングすれば出来上がり！
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9
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2016/7/7更新しました
コツ・ポイント
トマトとチーズがよくあいます。
このレシピの生い立ち
暑い日にそうめんをアレンジして食べたかったこと
レシピID : 2708554
公開日 : 14/07/12
更新日 : 15/07/06
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