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レシピID :270948

ウニの生クリームソーススパゲティ

ウニの生クリームソーススパゲティ
『おうちで作れるの??』と思ってたウニパスタ!簡単におうちで作れま〜す!

材料 ( 2人分 )

スパゲティ(細めのもの)
180g
★練りウニ
大さじ1
★生クリーム
大さじ6
★バター
25g
★白ワイン
大さじ2
塩コショウ
少々
生ウニ
適量
刻みのり
適量
万能ネギ
適量

1

★印の材料をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調える。

2

スパゲティを茹でる。

3

茹で上がったスパゲティを1のフライパンに入れて、中火でよく混ぜ合わせる。

4

写真

お皿に盛って、生ウニ、刻みのり、万能ネギ(みじん切り)をのせて、出来上がり!
ちなみに、今回の生ウニはチリ産の800円位のウニでしたが、十分でした!

5

写真

1000円くらいの練りウニを使いました!

コツ・ポイント

生ウニは、のせなくても大丈夫です!でも、のせた方が美味しいです(笑)。
高い高級生ウニでなくても、大丈夫です!
結構、お店で食べるより、あっさりなので、こってりを好む人は、★印の分量を少しずつ増やしてみてもいいかもしれません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

09/11/07

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使い道に困っていた頂物の瓶うにがおいしく変身☆濃厚で美味♪

volvol

おいしく変身させてもらえた様で嬉しい♪つくれぽ、ありがとう!

09/05/05

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初めてウニスパ作ってみました。クリーミーな美味しさに感激でした

chobi73

初めてのウニスパにこのレシピを選んでくれて、ありがとう♪

08/04/03

写真

旦那様も絶賛♪濃厚クリーミーでいいねぇぇ♪♪

ゆっこっこー

枝豆入りですか?春らしくて美味しそうですね♪

08/03/20

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粒うに初めてつかいました♪すごいレストランの味みたい~><☆

CoffeeCoco

レストランの味とは嬉しいコメント♪ありがとうございます!

08/03/07

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あこがれのうにパスタ!友達と食べました。おいしかった!友達も絶賛

eoo3

お友達にも喜んでもらえたみたいで嬉しいです♪

07/08/03

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こんなに簡単に作れて、このお味! 感激です!ごちそう様でした♪

せいら758

確かに簡単ですよね~♪感激とは嬉しい!ありがとうございます。

07/05/05

写真

とってもおいしかったです♪幸せなディナーになりました^。^*

わんこmama

ウニたっぷりで美味しそう!幸せディナーとは嬉しいです。

07/03/28

写真

人生初のウニ!コクがあって深い味(*´∇`*)高級感のある一品❤

papikun

嬉しいコメントありがとうございます♪

07/03/13

写真

うにの味が濃くてウマーー(≧∇≦)豪華な気分です(笑)サイコウ❤

oエレッタo

確かにウニって豪華な気分になりますよね♪つくれぽ、ありがとう

07/03/03

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水菜も混ぜてみました♪ ちゃちゃっと作れて安ウニでも濃厚~

piko1730

水菜入りですか〜!?いいかも?今度私も水菜入り作ってみます。

06/11/28

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とても美味しかったです!練りウニが常備食になりました♪

akotaka

喜んでもらえてよかったです ♪

06/11/28

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美味しい!!レストランの味でした。幸せな気分になれました^^

タノチャン

嬉しいコメントありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/01
毎週金曜日は、『パスタ(麺)の日』っていう麺好きの友達(正確にいうと、ご主人が麺好き!)に教えてもらいました!

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