フリッタータ✡.*
作り方
-
-
1
-
パプリカは1cm角に切ります。
ブロッコリーは手で小さくします。
トマトは中身を取り除き、皮だけを使います。
-
-
-
2
-
ボールに卵・牛乳・パルメザンチーズ(たっぷり!!)入れて、よくかき混ぜます。
(ふんわり仕上がるようにによく混ぜて☆)
-
-
-
3
-
②のボールに野菜を加え、混ぜ合わせます。
-
-
-
4
-
塩・ブラックペッパーはほんのひと振りでOKです★
パルメザンチーズの塩味が効いてます(*^^*)
-
-
-
5
-
耐熱皿にオリーブオイルを塗ります。
(この作業はとても大事なのでしっかりと塗ってください★)
-
-
-
6
-
耐熱皿に混ぜ合わせた物を流し入れます。
(具材が片寄らないように、ならしてください☆)
-
-
-
7
-
オーブントースターでじっくり焼きます。
15分~20分くらいで焼き上がります☆
竹串をさして何もついてこなければOK☆
-
-
-
9
-
まな板にひっくり返した状態です。
オリーブオイルのおかげで裏も綺麗に☆
-
-
-
10
-
お皿に盛りつけて完成♡
パセリを振るのもいいですよ(*^^*)
-
-
-
11
-
レシピID:2698600 のデミグラスソースがとってもよく合います♡
-
コツ・ポイント
トマトは中身を取り除く事で、無駄な水分が出ません☆
耐熱皿にオリーブオイルをしっかり塗ると
取り出すときにくっつく心配がありません★
パルメザンチーズはたーっぷり入れた方がおいしいです☆★
耐熱皿にオリーブオイルをしっかり塗ると
取り出すときにくっつく心配がありません★
パルメザンチーズはたーっぷり入れた方がおいしいです☆★
このレシピの生い立ち
卵がたくさんあったので、フリッタータにしてみました♡
デミグラスソースとの相性もバッチリ♬*
デミグラスソースとの相性もバッチリ♬*