
梨は薄く(5mm)切り、レンジで2分加熱します。 クラッカーはビニール袋に入れてくだきます。
砂糖をなべに入れこがさないように溶かします。ゼラチンは水を加えてふやかします。
2の鍋に梨を加えて色がついたら、梨だけ取り出します。
クリームチーズと牛乳、豆腐、ゼラチンをレンジで2分加熱し、2で溶かした砂糖も加えてミキサーで混ぜ合わせます。
4のクリーム生地をクラッカーのビニールに大さじ5加えて混ぜ、型の底に敷きつめます。
土台にクリーム生地を流し込み冷蔵庫で冷やし固めたら3の梨をトッピングして完成です♪
きれいにカットできました!
ケーキの断面です♪