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(44品)
レシピID :270991
麺に！ご飯に！肉味噌
暑い夏の我が家のスタミナ料理！ひき肉だから家計にも優しい♪
材料
豚挽き肉
300～350g
長ネギ（みじん切り）
1/2本
生姜・にんにく（みじん切り）
各20g
ごま油
大さじ１くらい
★赤味噌
大さじ３
★みりん
大さじ２
★醤油・砂糖
大さじ１
★豆板醤
小さじ1/2～1
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1
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鍋にごま油を入れて熱し、みじん切り野菜を香りが出るまで炒める。
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2
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ひき肉を加えて火が通るまで炒めてから合わせた★を加えて汁気がほとんどなくなるまで煮る。
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3
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＊写真はさいの目に切った茄子をひき肉の後に入れたもの。
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