
| 強力粉 | 200g |
| 薄力粉 | 200g |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| バター | 30g |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 200cc |
| 塩 | 少々 |
バターは室温に戻しておきます。そこへ卵2こを割りいれます。
粉類全てと牛乳を追加してこねます。
15分ほどこねます。
手にくっついて、すごく嫌な感じがします。
でも、そのままがんばります。丸くまとめて油を塗ってラップをかけて1時間発酵させます。
8等分に分けたら、アノ!ナンの形に伸ばしてバターをしいたフライパンで弱火で焼きます。
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