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玉ねぎを薄く切り、フライパンで炒める。
黄金色になるまで、中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、水、コンソメ、塩胡椒を入れて混ぜる。
沸騰する前に火を止め、耐熱容器にスープを注ぐ。
中にフランスパンを入れて、上からピザ用チーズ、粉チーズを乗せる。
オーブントースターに入れ、チーズに焦げ目がついたら取り出し、パセリを振りかけたら完成!