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レンコンは皮をむいて、輪切りにしてから薄い半月切り又はイチョウ切りにして水に放つ。めんどくさい時は、水煮を使います。
人参を短冊きりに。
レンコンと人参をレンジでチン!600Wで2分~3分
レンジであっためている間に、調味料を混ぜる。
ゆでた野菜の粗熱が取れたら、調味料をあえて完成!
対応が遅れましたごめんなさい。お役に立てて嬉しいです^^