激ウマ!海老のアヒージョ!
作り方
コツ・ポイント
海老はブラックタイガーがおすすめ。赤海老は身がボロボロになるし、旨味に欠ける。
お好みでホタルイカやベビーホタテも!ホタルイカは目を取ってね!キノコは個人的にマッシュルームよりエリンギの方が旨くて安い。
安くて旨くて見栄えもいいからお勧め!
お好みでホタルイカやベビーホタテも!ホタルイカは目を取ってね!キノコは個人的にマッシュルームよりエリンギの方が旨くて安い。
安くて旨くて見栄えもいいからお勧め!
このレシピの生い立ち
この感動を伝えたかった!
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