おからこんにゃくの唐揚げ
レシピID:271122
最近流行の「おからこんにゃく」肉のような食感だと話題ですね☆
定番の唐揚げにしてみました♪
定番の唐揚げにしてみました♪
材料 （ 4人分 ）
| おからこんにゃく | 1袋 |
| 生姜 | １片 |
| にんにく | 2片 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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おからこんにゃくをちぎってよく水洗いし、ザルにあげてよく水気を切る。
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2
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ニンニク、生姜をすりおろし、醤油、酒と混ぜ合わせる。
①を加えて30分程度置く。
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3
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②の汁を捨て、片栗粉をまぶして、熱した油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
おからこんにゃくは手でちぎることにより味が染みやすくなり見た目も唐揚げっぽい形に出来上がります☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
一時期のブームを去って見つけにくくなってるのかな？
見た目もおいしそうですね♪ありがとうございました^^
つくれぽありがとうございます^^
手作りおからこんにゃくってすごいですね～＾＾美味しそうです♪
びっくりの美味しさですよね～ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/02
話題のおからこんにゃくをスーパーで見かけて思わず買ってしまったのでｗ
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