ガッツリ！肉豆腐丼

豆腐は２×３センチ位に切り３分茹でますこうすると崩れにくくなります。いんげんも茹でます

肉は４センチに切りたまねぎは１センチのくし切りにしえのきはばらばらにならない様に株元で切り食べ易い大きさに手で裂きます。

湯が沸いたら先に肉を解しながら火を通したまねぎ、えのき、豆腐、たれ、醤油を入れ中火で１０分煮ます。