高野豆腐入りきゅうり大根もち
作り方
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1
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ボールに大根、きゅうり、高野豆腐をすりおろします。片栗粉を加えます
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2
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熱したフライパンにサラダ油をいれ、1スプーンなどで食べやすい大きさにし、中火で両面焦げ目がつくまでやきます。
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3
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焼き目がついたら皿に盛り、塩をふって出来上がりです。
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コツ・ポイント
水気が多かったら、片栗粉で調節してください。
お好みで、ポン酢などをかけてもいぃですし、酢醤油などもいいです。
お好みで、ポン酢などをかけてもいぃですし、酢醤油などもいいです。
このレシピの生い立ち
炊く以外にいつもと違う高野豆腐の食べ方を…っと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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